Fromages, lait, yaourts et crèmes pour les professionnels en Alsace
Une sélection de produits laitiers choisie avec exigence, pour répondre aux besoins des boulangers, pâtissiers, hôteliers, traiteurs et restaurateurs exigeants
Une sélection de produits laitiers pensée pour les professionnels
Chez Pierre Michel, la sélection de nos produits laitiers ne doit rien au hasard.
Depuis 1982, nous choisissons chaque référence avec la même exigence : garantir fraîcheur, régularité et qualité constante,
pour que vous puissiez composer au mieux vos plats, plateaux, buffets et desserts.
Fromages, laits, yaourts et fromages blancs, crèmes : une gamme riche et complète de produits laitiers,
pensée pour couvrir l’ensemble de vos besoins en cuisine, en pâtisserie ou en salle.
Nos familles de produits laitiers
Fromages
Une gamme large et variée : fromages en bloc, en portion, râpés ou en tranches. Emmental, mozzarella, tomme, munster, burrata, raclette, comté…
Pierre Michel sélectionne des fromages de toutes origines et de tous formats, pour répondre aux besoins de chaque professionnel – de la pizzeria à la table gastronomique.
Laits
Lait entier, écrémé ou demi-écrémé, UHT ou pasteurisé, lait végétal : une gamme complète pour toutes vos préparations culinaires, pâtissières et boulangères, au quotidien comme sur vos recettes les plus techniques.
Yaourts & fromages blancs
Fermiers, bio, natures, aromatisés ou aux fruits : une gamme variée pour des desserts qui font la différence sur votre carte.
Crèmes
Crèmes entières, crèmes fluides, chantilly, crèmes liquides ou fleurette : la texture qu’il vous faut pour vos sauces, vos ganaches, vos chantilly et vos préparations les plus délicates.
Basés en Alsace, au service de toute la région
Implanté à Sainte-Croix-en-Plaine, au cœur du Haut-Rhin, Pierre Michel connaît parfaitement les besoins des professionnels des métiers de bouche en Alsace. Cet ancrage local nous permet de livrer rapidement, partout dans la région, avec la même exigence de qualité et de fraîcheur à chaque commande.
Nos points forts :
- Livraison dans toute l’Alsace, tous les jours sauf le dimanche
- Commande possible jusqu’à minuit, pour une livraison dès le lendemain matin
- Une équipe réactive, à l’écoute de vos besoins
- Une entreprise à taille humaine, ancrée localement depuis 1982
Une qualité garantie,
du choix à la livraison
Sélectionner un bon produit laitier ne suffit pas : encore faut-il qu’il arrive chez vous dans les meilleures conditions. Chez Pierre Michel, chaque étape, du stockage à la livraison, est pensée pour préserver la fraîcheur et la qualité de nos fromages, laits et crèmes, jusqu’à votre cuisine.
Un besoin ? Des questions ?
Nous répondons présent ! Nos équipes vous accompagnent dans le choix de vos fromages, laits et crèmes, avec la même exigence depuis 1982.
👉 Contactez Pierre Michel pour échanger sur vos besoins et découvrir nos produits.
Pierre Michel – Votre fournisseur de produits frais et produits laitiers en Alsace
Fromages, œufs, lait, crèmes, yaourts, beurre et snacking : Pierre Michel livre les professionnels des métiers de bouche dans toute l’Alsace depuis 1982.
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